Nascido em Sorocaba, o chef Iran Rodrigues construiu uma carreira marcada por paixão, técnica e excelência. Formado pelo CEUNSP, especializou-se em culinária mediterrânea e espanhola pela Le Cordon Bleu de Madrid, aprofundando-se também na gastronomia francesa e molecular em Barcelona, onde concluiu seu mestrado em Gestão de Alimentos e Bebidas.

Com passagem por renomadas cozinhas na França, Espanha, Suíça, Portugal e Itália, Iran alia domínio técnico a uma sensibilidade criativa rara. No Brasil, atuou em restaurantes do Grupo Fasano, ícone da alta gastronomia nacional, e foi chef executivo responsável por 24 restaurantes na Grande São Paulo durante seis anos.

Hoje, está à frente da cozinha do Le Roof, onde assina um menu contemporâneo de inspiração mediterrânea, com pratos autorais para compartilhar, sabores intensos e harmonizações surpreendentes com drinks exclusivos — tudo em sintonia com um ambiente sofisticado e atmosfera descontraída.